Old-fashioned Gulash

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*πΌπ‘›π‘”π‘Ÿπ‘’π‘‘π‘–π‘’π‘›π‘‘π‘ :

Β° 1/2𝑙𝑏 π‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘Ž

Β°1 1/2 π‘π‘œπ‘’π‘›π‘‘π‘  π‘œπ‘“ π‘šπ‘–π‘›π‘π‘’

Β° 1 πΏπ‘Žπ‘Ÿπ‘”π‘’ π‘œπ‘›π‘–π‘œπ‘›, π‘”π‘Žπ‘Ÿπ‘™π‘–π‘ π‘ π‘Žπ‘™π‘‘, π‘π‘’π‘π‘π‘’π‘Ÿ, π‘β„Žπ‘–π‘™π‘™π‘– π‘π‘œπ‘€π‘‘π‘’π‘Ÿ, β„Žπ‘œπ‘‘ π‘ π‘Žπ‘’π‘π‘’ π‘‘π‘œ π‘‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘’

Β°2 π‘π‘Žπ‘›π‘  (14.5 π‘œπ‘’π‘›π‘π‘’π‘ ) 𝑓𝑒𝑙𝑙𝑦 π‘π‘œπ‘œπ‘˜π‘’π‘‘ π‘›π‘œπ‘›-π‘Ÿπ‘Žπ‘–π‘›π‘¦ π‘‘π‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘œπ‘’π‘ 

Β°2 𝑑𝑏𝑠𝑝 π‘˜π‘’π‘‘π‘β„Žπ‘’π‘

Β°π‘‡π‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘œ 𝑗𝑒𝑖𝑐𝑒 π‘Žπ‘  𝑛𝑒𝑒𝑑𝑒𝑑

*π‘€π‘’π‘‘β„Žπ‘œπ‘‘π‘ :

𝐴 π‘π‘œπ‘‘ π‘œπ‘“ π‘€π‘Žπ‘‘π‘’π‘Ÿ π‘‘π‘œ π‘π‘œπ‘–π‘™ π‘“π‘œπ‘Ÿ π‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘Ž. 𝐼𝑛 π‘Ž π‘™π‘Žπ‘Ÿπ‘”π‘’ π‘“π‘Ÿπ‘¦π‘–π‘›π‘” π‘π‘Žπ‘› π‘œπ‘£π‘’π‘Ÿ π‘šπ‘’π‘‘π‘–π‘’π‘š-β„Žπ‘–π‘”β„Ž β„Žπ‘’π‘Žπ‘‘, π‘Žπ‘‘π‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘’π‘Ÿπ‘”π‘’π‘Ÿ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘β„Žπ‘œπ‘π‘π‘’π‘‘ π‘œπ‘›π‘–π‘œπ‘›, π‘‘β„Žπ‘’π‘› π‘”π‘Ÿπ‘–π‘›π‘‘ π‘œπ‘£π‘’π‘Ÿ 𝑖𝑑 π‘Ž β„Žπ‘Žπ‘›π‘‘π‘“π‘’π‘™ π‘œπ‘“ π‘π‘™π‘Žπ‘π‘˜ π‘π‘’π‘π‘π‘’π‘Ÿ. πΆπ‘œπ‘œπ‘˜ 𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 π‘‘β„Žπ‘’ 𝑏𝑒𝑒𝑓 𝑖𝑠 π‘Ÿπ‘’π‘‘π‘‘π‘’π‘›π‘’π‘‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ π‘œπ‘›π‘–π‘œπ‘› 𝑖𝑠 π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘›π‘ π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘’π‘›π‘‘. 𝐴𝑑 π‘‘β„Žπ‘’ π‘™π‘Žπ‘ π‘‘ π‘šπ‘–π‘›π‘’π‘‘π‘’ π‘œπ‘Ÿ π‘ π‘œ, π‘Žπ‘‘π‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ π‘β„Žπ‘œπ‘π‘π‘’π‘‘ π‘”π‘Žπ‘Ÿπ‘™π‘–π‘. π·π‘Ÿπ‘Žπ‘–π‘› π‘Žπ‘›π‘¦ π‘”π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘ π‘’ 𝑖𝑓 π‘›π‘’π‘π‘’π‘ π‘ π‘Žπ‘Ÿπ‘¦.
π‘Šβ„Žπ‘’π‘› π‘‘β„Žπ‘’ π‘€π‘Žπ‘‘π‘’π‘Ÿ π‘π‘œπ‘–π‘™π‘  π‘“π‘œπ‘Ÿ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘Ž, π‘Žπ‘‘π‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘Ž π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘œπ‘œπ‘˜ 𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 𝑗𝑒𝑠𝑑 π‘π‘’π‘“π‘œπ‘Ÿπ‘’ π‘Ÿπ‘–π‘π‘’π‘›π‘–π‘›π‘”, π‘‘π‘Ÿπ‘Žπ‘–π‘› π‘Žπ‘›π‘‘ 𝑠𝑒𝑑 π‘Žπ‘ π‘–π‘‘π‘’. 𝐼𝑑 𝑀𝑖𝑙𝑙 π‘π‘œπ‘œπ‘˜ π‘šπ‘œπ‘Ÿπ‘’ 𝑖𝑛 π‘‘β„Žπ‘’ π‘œπ‘£π‘’π‘›. π‘€π‘’π‘Žπ‘›π‘€β„Žπ‘–π‘™π‘’, π‘Žπ‘‘π‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ π‘‘π‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘œ π‘ π‘Žπ‘’π‘π‘’, 𝑠𝑙𝑖𝑐𝑒𝑑 π‘‘π‘œπ‘šπ‘Žπ‘‘π‘œπ‘’π‘ , π‘ π‘œπ‘¦ π‘ π‘Žπ‘’π‘π‘’, π‘ π‘’π‘”π‘Žπ‘Ÿ π‘Žπ‘›π‘‘ β„Žπ‘’π‘Ÿπ‘π‘  π‘‘π‘œ π‘‘β„Žπ‘’ π‘”π‘Ÿπ‘œπ‘’π‘›π‘‘ 𝑏𝑒𝑒𝑓 π‘Žπ‘›π‘‘ π‘ π‘‘π‘–π‘Ÿ π‘‘π‘œ π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘’.
π‘‚π‘Ÿ π‘¦π‘œπ‘’ π‘π‘Žπ‘› 𝑏𝑒 π‘™π‘–π‘˜π‘’ π‘šπ‘’ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘“π‘œπ‘Ÿπ‘”π‘’π‘‘ π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘ π‘™π‘’π‘¦ 𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 π‘™π‘Žπ‘‘π‘’π‘Ÿ. 𝑁𝑒π‘₯𝑑, π‘Žπ‘‘π‘‘ π‘‘β„Žπ‘’ π‘β„Žπ‘’π‘‘π‘‘π‘Žπ‘Ÿ (π‘œπ‘Ÿ π‘šπ‘Žπ‘¦π‘π‘’ π‘π‘Žπ‘Ÿπ‘ π‘™π‘’π‘¦ 𝑖𝑓 π‘¦π‘œπ‘’ π‘“π‘œπ‘Ÿπ‘”π‘’π‘‘) π‘Žπ‘›π‘‘ π‘šπ‘–π‘₯ 𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 π‘‘β„Žπ‘’ π‘β„Žπ‘’π‘’π‘ π‘’ 𝑖𝑠 π‘šπ‘’π‘™π‘‘π‘’π‘‘. π‘†π‘‘π‘–π‘Ÿ 𝑖𝑛 π‘‘β„Žπ‘’ π‘π‘œπ‘œπ‘˜π‘’π‘‘ π‘π‘Žπ‘ π‘‘π‘Ž 𝑒𝑛𝑑𝑖𝑙 π‘π‘œπ‘šπ‘π‘–π‘›π‘’π‘‘.
π‘ƒπ‘œπ‘’π‘Ÿ π‘–π‘›π‘‘π‘œ π‘Ž 2-π‘žπ‘’π‘Žπ‘Ÿπ‘‘ π‘π‘Žπ‘ π‘ π‘’π‘Ÿπ‘œπ‘™π‘’ π‘‘π‘–π‘ β„Ž π‘ π‘π‘Ÿπ‘–π‘›π‘˜π‘™π‘’π‘‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘œπ‘–π‘™. π‘‡π‘œπ‘ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘šπ‘œπ‘§π‘§π‘Žπ‘Ÿπ‘’π‘™π‘™π‘Ž π‘Žπ‘›π‘‘ π‘π‘Žπ‘˜π‘’ π‘“π‘œπ‘Ÿ 30 π‘šπ‘–π‘›π‘’π‘‘π‘’π‘ .
𝐿𝑒𝑑 𝑖𝑑 π‘Ÿπ‘’π‘ π‘‘ π‘“π‘œπ‘Ÿ π‘Žπ‘π‘œπ‘’π‘‘ 5 π‘šπ‘–π‘›π‘’π‘‘π‘’π‘ , π‘‘β„Žπ‘’π‘› π‘ π‘’π‘Ÿπ‘£π‘’ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘π‘’π‘‘π‘‘π‘’π‘Ÿπ‘’π‘‘ π‘π‘Ÿπ‘’π‘Žπ‘‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘ π‘Žπ‘™π‘Žπ‘‘ 𝑖𝑓 π‘¦π‘œπ‘’ π‘€π‘Žπ‘›π‘‘.

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phamtrungthanh

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